Sehr geehrte Kundinnen, sehr geehrte Kunden,

in der Zeit vom 19.06. - 09.07.2017 gehen unsere Lebkuchenbäcker in ihre wohlverdiente Sommerpause.

Bestellungen mit "Sonderanfertigungen" (Namensherzen u.ä.), die bis 12.06.2017 bezahlt sind, werden noch vor der Sommerpause erledigt. Aufträge mit "Sonderanfertigungen", mit später eingehender Zahlung, bearbeiten wir für Sie wieder ab dem 10.07.2017.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.  

Herzlich Willkommen im eStore der Pulsnitzer Lebkuchenfabrik

"Pfefferkuchen! das ist wie ein Klang aus glücklicher Kinderzeit, wie ein Gruß von Jahrmarkt, Vogelwiese, Christfest herüber. .... Das ist eine Gabe aus redlicher Gesinnung und gutem Stoff, aus zünftiger Bemühung aus bodenständiger Überlieferung alten Handwerks. Das ist, wenn man will, ein kindliches Stück Heimat dort, wo Deutschland am schmackhaftesten ist."

(Kurt Arnold Findeisen)

 

 

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Die Lebkuchen- und Pfefferkuchenbäckerei ist eine jahrhunderte alte Tradition, die gepaart mit der handwerklichen können unserer Bäcker/innen die Garantie für den unverwechselbaren Geschmack unserer Lebkuchen bürgt.

Zum Beispiel unser Teig wird immer noch nach traditionellen handwerklichen Verfahren und lange vor dem Verbacken hergestellt. Schon die gewissenhafte Vorbereitung, das Sieden von Honig und Sirup, das Lagern der Grundteige und vieles mehr ist die Basis für die Qualität und Bekömmlichkeit unserer Lebkuchen. Der braune Pfefferkuchenteig reift in großen Holzfässern vier bis sechs Wochen. Dann erst werden die Gewürze beigegeben wie Zimt, Nelken, Kardamom, Macisblüte, Muskatnuss, Koreander, Fenchel und Anis. Die ständige Kontrolle der Produktionsabläufe gewährleistet so die hohe Qualität der Produkte.

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Unsere Lebkuchen passen wunderbar auf jede Kaffeetafel, nicht nur zu Weihnachten....

Oder Sie suchen ein individuelles Geschenk für einen besonderen Anlass?

Ob Weihnachten, Silvester, Ostern, Schulanfang ,Hochzeit oder Werbegeschenke zum "Anbeissen", verschenken Sie Ihre Ideen aus unserer Bäckerei ...

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung und wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Stöbern und Einkaufen!

 

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